Seguretat alimentària [+]

  1. Presentació del Pla de Seguretat Alimentària [+]
  2. Vigilància sanitària d'aliments [+]
    1. Document «Informes de Salut Nº125. Vigilància de residus de plaguicides en productes vegetals en mercat en la Comunitat Valenciana (2007-2009). Nivells i avaluació de l'exposició» [+]
  3. Vigilància sistemàtica en indústries i establiciments alimentaris [+]
  4. Ordenació alimentària [+]
  5. Control d'escorxadors [+]
  6. Formació en higiene alimentària
    1. Guía práctica d'higiene i seguretat alimentària [+]
    2. Formació de manipuladors d'aliments [+]
  7. Control d'etiquetat i publicitat [+]
  8. Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) [+]
    1. Xarxa d'alerta alimentària [+]
  9. Autoritat Europea de Seguretat Alimentàaria (EFSA) [+]
  10. Registre General d'Empreses Alimentàries i Aliments [+]
  11. Laboratoris de Salut Pública [+]