Seguridad alimentaria [+]

  1. Presentación del Plan de Seguridad Alimentaria [+]
  2. Vigilancia sanitaria de alimentos [+]
    1. Documento «Informes de Salud NÂș125. Vigilancia de residuos de plaguicidas en productos vegetales en mercado en la Comunitat Valenciana (2007-2009). Niveles y evaluación de la exposición» [+]
  3. Vigilancia sistemática en industrias y establecimientos alimentarios [+]
  4. Ordenación alimentaria [+]
  5. Control de mataderos [+]
  6. Formación en higiene alimentaria
    1. Guía pr´ctica de higiene y seguridad alimentaria [+]
    2. Formación de manipuladores de alimentos [+]
  7. Control de etiquetado y publicidad [+]
  8. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) [+]
    1. Red de alerta alimentaria [+]
  9. Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) [+]
  10. Registro General de Empresas Alimentarias y Alimentos [+]
  11. Laboratorios de Salud Pública [+]